Mon programme konjac pour atteindre mon poids idéal et le garder à vie ! - Stéphanie Veyrier, Ariane Baujard - Eyrolles

Mon programme konjac pour atteindre mon poids idéal et le garder à vie !

Effet rassasiant et moins calorique qu'une carotte... Découvrez comment cet aliment méconnu peut vous aider à rééquilibrer votre aliment

de Stéphanie Veyrier (auteur), Ariane Baujard (auteur)
Maison d'édition : Eyrolles
février 2026

Résumé

Et si la clé d'une silhouette équilibrée se trouvait dans un aliment méconnu ?

Facile à cuisiner, ultra-rassasiant et presque dépourvu de calories, le konjac est un allié minceur insoupçonné ! Utilisé depuis des siècles en Asie, il peut vous aider à atteindre votre poids idéal et à le stabiliser durablement, sans frustration ni privation.

Dans ce guide complet, vous découvrirez :

- Tout ce qu'il y a à savoir sur le konjac : ses bienfaits, où le trouver et comment l'intégrer facilement à vos repas.

- Un programme minceur détaillé, avec des conseils pratiques et des stratégies efficaces pour des résultats durables.

- Une sélection de recettes gourmandes, variées et simplissimes à réaliser, pour allier équilibre et plaisir au quotidien.

Richement illustré et accessible à tous, ce livre sera votre atout pour transformer votre alimentation en douceur et adopter un mode de vie plus sain !

Sommaire

Introduction

PARTIE 1 : TOUT SAVOIR SUR LE KONJAC
Chapitre 1 : Qu’est-ce que le konjac ?
Chapitre 2 : Les bienfaits du konjac pour la santé
Chapitre 3 : Le konjac et votre microbiote
Chapitre 4 : Le konjac : mode d’emploi pour une consommation sans accroc
Chapitre 5 : Où trouver du konjac ?

PARTIE 2 : BÂTIR SON RÉÉQUILIBRAGE ALIMENTAIRE
Chapitre 6 : Le rééquilibrage alimentaire sans prise de tête !
Chapitre 7 : « Avant » le rééquilibrage alimentaire : nos tips pour passer à l’attaque
Chapitre 8 : « Pendant » le rééquilibrage alimentaire : nos tips pour maintenir le cap
Chapitre 9 : « Après » le rééquilibrage alimentaire : la phase où tout se joue

PARTIE 3 : RECETTES GOURMANDES
Pad thaï
Noodles au saumon
Noodles sautées au bœuf
Noodles aux saveurs du Sud
Ramen
Spaghettis aux moules safranées
Spaghettis à la carbonara
Spaghettis au pesto d’asperges et à la burrata
Spaghettis à la crème de butternut
Spaghettis Jambalaya
Chakchouka
Orzo au poulet et au paprika
Orzo à la crème de tomates séchées
Orzo crémeux aux crevettes
Salade niçoise
Salade de riz thaï
Lasagnes aux épinards et à l’emmental
Lasagnes à la bolognaise
Coquillettes au jambon et à la truffe
Œufs cocotte à la truffe
Risotto al telefono
Risotto aux champignons
Curry veggie
Poke frais au saumon
Tataki croustillant au sésame
Maki au saumon et à l’avocat
Blinis
Crêpes ultra-light
Riz au lait façon Mont-Blanc
Riz au lait, sésame noir et framboises
Riz au lait façon poire Belle-Hélène
Riz au lait façon tiramisu
Truffes au chocolat

Caractéristiques

Éditeur : Eyrolles

Auteur(s) : Stéphanie Veyrier, Ariane Baujard

Publication : 5 février 2026

Édition : 1re édition

Intérieur : Noir & blanc

Support(s) : Bundle Livre papier et eBook [ePub + PDF], eBook [ePub + PDF]

Contenu(s) : ePub, PDF

Protection(s) : Marquage social (ePub), Marquage social (PDF)

Taille(s) : 32,1 Mo (ePub), 91,2 Mo (PDF)

Langue(s) : Français

Code(s) CLIL : 3826

EAN13 eBook [ePub + PDF] : 9782416811180

EAN13 (papier) : 9782416021602

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